Ny pasta med lav GI :)

Jeg er stadig på jakt etter nye glutenfrie produkter til en rimelig penge. Og nå fant jeg en pastapose som innholdt 500 mg og den kostet den nette sum av 19(!) svenske kroner. Denne pastaen er også fri for, Egg, Soja, Gluten og erteprotein :) Denne er laget av KUN vann og mais. Skal kokes i ca 11 minutter og smaker fantastisk godt. Er billig og godt alternativ til den dyre pastaen fra Semper og Schâr.

Ny frokostblanding

Var en tur hos søta bror igår, og måtte som alltid innom matbutikken for å se om det var noe "nytt" som hadde kommet! Skulle også ha Fria sin pepperkakedeig- den er vanskelig å få tak i her hjemme i Norge. Brukte kjempenlang tid på det sist år. 

I hylla fant jeg denne ; 

Det er maisputer( skal vel se ut som havrefras?) fylt med noe som minner om nugatti. 

Den smakte helt greit, litt søtt etter min smak. Men er nok midt i blinken for mindre barn :)

Fast-1 Proteinpulver

Det er en del som sliter med å finne et pulver som er Glutenfritt og smaker godt!
Dette pulveret smaker kjempe godt- er relativt rimelig og er selvfølgelig glutenfritt :)

Jeg bruker dette etter trening, og sammen med havregryn og melk til frokost:) 

Anbefales virkelig!

Favoritt brødet fra Semper XL-Grova

Selv før jeg fikk Cøliaki var jeg aldri noe glad i hjemmebakt brød, og er fortsatt ikke det. 

Glutenfritt synes jeg er vanskelig å bake, og jeg får det smakløst og tørt. Da gir man ofte opp! 

Jeg har nå funnet mitt absolutte brød nr.1 fra Semper. Semper har kommet med SÅ mye bra nå. Helt fantastisk.

Dette metter, ser "normalt" ut og smaker godt selv ferdig tint og holder seg et par dager :) anbefales på det sterkeste!

Dalende motivasjon, og tidsklemma

NårNå er det igjen lenge siden sist. Trening og kosthold er det så som så, kjenner jeg sliter veldig med motivasjonen. Sommeren er nå forbi, og den har mildt sagt vært hektisk. Det var litt av en forandring å gå rett ut i jobb, og alle utfordringene det bærer med seg. Men det har for all del vært spennende :-)

Ettersom det er nå jobb, og ikke skole som dagene mine består av kjenner jeg at det er vanskelig å få inn trening, og ikke minst en sunt og variert glutenfritt kosthold!

Frokostene mine( veldig godt og glutenfritt- selvfølgelig!) består ofte av Havregryn, proteinpulver, skummet melk og blåbær! Dette er enkelt, godt og holder deg mett lenge. Sliter du med å finne et proteinpulver som er glutenfritt? X-Life sitt er meget godt, beskjedent på Kcal og smaker kjempe godt! Er det noen av dere som har prøvd det nye fiberbrødet til Toro? Dette ble med meg hjem når jeg var på butikken her forleden dag. Jeg smalt sammen røra, og satt den til heving! Brødet ble helt vilt stort og jeg tenkte " Endelig har jeg fått det til" , og satte det i ovnen.
Etter 10 minutter, var brødet PADDE flatt og når jeg tok det ut, kunne jeg garantert slå hull i hodet på noen. Jeg fatter og begriper virkelig ikke hvorfor jeg ikke får det til! Noen som har et godt tips der?

Dette var da altså brødet jeg ikke fikk til. Og det smakte heller ikke noe godt, selv om det var paddeflatt. Så dette kjøper jeg nok ikke igjen, dessverre. For det var et godt alternativ fra Toro :-)

Dette brødet er min personlige favoritt. Dette blir også paddeflatt( så det er jo klart noe jeg gjør feil). Men det er hvertfall godt selv om det ikke ser videre pent ut- mildt sagt. Det holder seg også veldig godt i plastpose. Blir ikke like tørt som vanlig brød har en tendens til å bli- også metter det godt! 

Når det kommer til treningen følger hodet & beina litt bedre med hverandre- og det er deilig! 

Det er forresten The one løpe sang jeg hørte på ved siste økt!:) anbefales! 

Håper alt står bra til med dere- og at dere har mer treningslyst og motivasjons enn meg ;)